Viber
Изучаем язык вкусно. Польский язык
Kisz z Tymiankiem
| Składniki: ciasto: 250g maki pszenne razowej 4 łyzki oliwy lub oleju łyżeczka tymianku sól woda |
Ингредиенты: торт: 250г цельнозерновой пшеничной муки 4 столовые ложки оливкового масла чайная ложка тимьяна соль вода |
| Nadzienie: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szkl mleka ząbek czosnku sól łyżeczka tymianku 1/2 szkl startego sera żółtego |
Начинка: 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки муки 2 стакана молока зубчик чеснока соль чайная ложка тимьяна 1/2 стакана тертого желтого сыра |
| Sposób przygotowania: Kisz z tymiankiem do miski wsypujemy mąkę, dodajemy olej, przyprawy i zaczynamy zagniatać dolewając niewielkie ilości wody. Ciasto musi wyjść zwarte i elastyczne. |
Приготовление: В миску всыпать муку, добавить масло, специи и начинать вымешивать тесто, добавляя небольшое количество воды. Тесто должно получиться компактным и гибким. |
| Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę na tartę. W rondelku rozpuszczamy masło, przesmażamy je z mąkę a następnie dodajemy mleko. | Раскатайте тесто и выложите в форму. Для приготовления соуса бешамель, кастрюле нужно растопить сливочное масло и смешать с мукой, затем добавить молоко. |
| Gotujemy sos beszamelowy cały czas mieszając. Kiedy sos będzie gęsty, dodajemy do niego pozostałe składniki, mieszamy i wylewamy na ciasto. | Готовьте бешамель, постоянно помешивая. Когда соус загустеет, добавить к нему остальные ингредиенты, перемешайте и полейте соусом торт. |
| Zawijamy brzegi. Pieczemy ok 45 min w 180 st. | Заверните края. Выпекать около 45 минут при температуре 180 градусов. |
| Smacznego! |